La salaison Pichon, crée en 1959, est installée à 900 mètres d’altitude à Raucoules en Haute-Loire, sur un territoire à haute tradition de la salaison de montagne. Elle s’appuie sur un savoir-faire artisanal reconnu pour produire le meilleurs. Il utilise des viandes fraîches et des boyaux naturels, effectue le salage à la main, avant de les faire sécher à l’air naturel des montagnes du Mézenc.
Ce site web utilise des cookies pour améliorer votre expérience et obtenir des statistiques de visites anonymes.AccepterEn savoir plus
Confidentialité
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Chers clients,
Nous tenions à vous informer d'une rupture temporaire de stock concernant nos saucissons. En effet, nos stocks sont actuellement épuisés et les prochains saucissons ne seront disponibles qu'à partir du 7 janvier.
Le processus de séchage de nos saucissons est une étape cruciale qui demande du temps et des conditions spécifiques pour garantir un produit de qualité. Le séchage actuel ne nous permet pas de distribuer des saucissons qui répondraient à nos standards et à vos attentes.
Merci de votre compréhension Ignorer
