La fabrication des saucissons : un savoir-faire ancestral

Nos cousins façonnent chaque saucisson avec passion, suivant des méthodes transmises de génération en génération. Le résultat ? Des produits d’exception aux saveurs authentiques.

Des ingrédients rigoureusement sélectionnés

Pour la fabrication des saucissons, ils sélectionnent avec soin les meilleures viandes. Associées à des épices et à des boyaux naturels, elles donnent naissance à des saucissons d’exception. Chaque étape de la fabrication, du hachage fin à l’affinage minutieux, contribue à la qualité incomparable de nos produits.

Un séchage naturel pour un goût unique

Le séchage naturel est au cœur de notre savoir-faire. Dans un premier temps suspendus dans les séchoirs c’est ainsi qu’ils saucissons bénéficient d’un air pur et sec qui favorise le développement de leurs arômes. Cette méthode traditionnelle permet d’obtenir des produits goûteux et authentiques.

Une diversité de saveurs

La gamme de saucissons est riche et variée c’est ainsi que vous trouverez du plus classiques au plus original si bien que vous trouverez forcément le saucisson qui vous convient. Chaque variété vous fera découvrir de nouvelles saveurs et vous transportera au cœur des terroirs.

Pourquoi choisir nos saucissons ?

• Un savoir-faire ancestral : La tradition est perpétuée par nos cousins depuis plus de 90 ans.
• Des produits naturels : Ils utilisent des ingrédients simples et de qualité.
• Un goût authentique : Le séchage naturel confère aux saucissons un goût unique et inimitable.
• Une production locale : En choisissant nos produits, vous soutenez l’économie locale.

En commandant chez nous, vous optez pour un produit authentique, élaboré avec passion et savoir-faire.

Les salaisons Montserret : https://www.salaisons–montserret.fr/

Nous sélectionnons rigoureusement les viandes et les épices, puis nous les assemblons selon des méthodes traditionnelles pour créer des saucissons d’exception.